Muffin Salgado

Ingredientes:

*5 Claras

*1 Ovo

* 1 Cebola

*1 Colher de sopa de farinha de aveia SEIVA

* 1 colher de fermento

tempero a gosto (cebolinha, orégano, pimenta, sal SEIVA)

Recheio 200gr de frango desfiado.

Modo de Preparo:

Refogue o frango com os temperos e a cebola. Bata as claras em neve e acrescente o ovo, aveia, sal e fermento. Coloque em forminhas alternando: massa, recheio e em cima a massa novamente. Asse 20 min em fogo médio. Rendimento 12 muffins.