Biscoito de Aveia

Ingredientes:

- 1 xícara e ½ de aveia em flocos grossos Seiva

- 1 xícara de farinha integral fina Seiva

- 1 xícara de farinha branca

- 2 xícaras e ½ de açúcar mascavo Seiva

- 3 colheres (sopa) de tahine (creme de gergelim)

- 2 ovos caipira

- 1 colher (sobremesa) de bicarbonato de sódio

Modo de Preparo:

Misture bem o tahine , os ovos e o açúcar. Acrescente os demais ingredientes e amasse .

Faça bolinhas, achatando-as, coloque-as em formas e asse em forno com temperatura média alta.