Bife de Soja

Ingredientes:

- 2 xícaras de PVT Seiva seca

- 1 ovo caipira

- 1 colher de sopa de óleo vegetal

- sal  Seiva a gosto

- 1 cebola picada ou ralada

- 5 azeitonas picadas

- 1 colher de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo:

Prepare a PVT conforme a receita básica. Misture bem todos os ingredientes.

Faça os bifes com as mãos e passe-os na farinha de trigo (50% integral  e 50% branca).

Frite-os em óleo não muito quente. Sirva em seguida.